Kuih Pilihan Aidilfitri : Halwa Maskat

Bahan-bahan :

1 kg Tepung Gandum (ditapis dan dibasuh hingga dibuang kanji tepung)

750g Gula

100g Gula Batu

50g Batu Nasila

50g Kismis campuran

Sedikit Bijan

Pewarna

1/2 Tin Susu

Minyak jagung

Cara Membuat :

Masakkan air, gula dan gula batu hingga larut

Masukkan pencelup, susu dan tepung

Kacau hingga sebati dalam tempoh 1 jam

Masukkan kismis campuran dan bijan

Masukkan minyak jagung sedikit demi sedikit dari semasa untuk semasa

Siap dalam tempoh 90 minit.

Air, Gula, Gula Batu & Batu Nasila
Sisa kanji tepung yang di tapis
Pewarna kuning
Tepung dan tepung jagung

Bijan & Kismis
Hampir Siap

Siap di bahagi